Всё ближе и ближе к нам главный зимний праздник — Новый год. В наступающем 2024 году символом года станет зеленый деревянный дракон. На востоке их особо почитают и верят, что эти мифические существа — это воплощение силы, мудрости и благополучия, решительности, стремления к балансу и гармонии. Чтобы не отпугнуть этого зверя, а наоборот, привлечь и задобрить его, нужно правильно накрыть новогодний стол. Жители Востока убеждены в крайней могущественности дракона. Ему подвластны природные стихии и, конечно, человеческое благополучие...

Помню, как удивились гости салату в форме розового кудрявого поросенка на год Свиньи, с тех пор стараюсь обязательно отразить тематику наступающего года в украшении стола и блюдах. Хлопот не больше, чем обычно, а нотка новизны всегда нужна. И не надо сразу упрекать в том, что мы - это мы, а китайский календарь здесь ни при чем. Дело не в календаре или китайских традициях, а в том, что мы просто черпаем идеи для новых впечатлений. 2024-й год - год Зеленого Деревянного Дракона. В китайской традиции дерево символизирует рост, успех и развитие...