Помню, как удивились гости салату в форме розового кудрявого поросенка на год Свиньи, с тех пор стараюсь обязательно отразить тематику наступающего года в украшении стола и блюдах. Хлопот не больше, чем обычно, а нотка новизны всегда нужна. И не надо сразу упрекать в том, что мы - это мы, а китайский календарь здесь ни при чем. Дело не в календаре или китайских традициях, а в том, что мы просто черпаем идеи для новых впечатлений. 2024-й год - год Зеленого Деревянного Дракона. В китайской традиции дерево символизирует рост, успех и развитие...

Традиции и тренды: что должно быть на новогоднем столе в 2024 году? В 2025 году символом года становится Змея. Хозяйка праздничного вечера заранее продумывает меню, чтобы порадовать гостей. В зависимости от формата встречи, стол может быть как сытным и рассчитанным на долгие беседы, так и легким, если запланированы танцы и веселье до утра. Важной частью подготовки являются фирменные блюда, которые хозяйка готовит каждый год. Однако, при составлении меню стоит учитывать символику наступающего года по восточному календарю, чтобы привлечь удачу и благополучие...