Старейшее винодельческое предприятие Крыма – дом шампанских вин «Новый Свет» – отметил свое 140-летие. В честь дня рождения завод презентовал новую марку, провел дегустацию, устроил для гостей морскую прогулку и торжественный вечер с концертом, который закончился салютом. Это первый юбилей «Нового Света» в новом статусе: год назад было принято решение приватизировать предприятие. После этого 100% акций завода купила за 1,5 млрд рублей компания из Санкт-Петербурга «Южный проект» – структура банка «Россия»...

Сегодня мы перенесёмся в Крым, в «колыбель» российского шампанского виноделия. Дом шампанских вин «Новый Свет» расположен в одноимённом посёлке на юго-востоке Крыма. Игристые вина здесь производят исключительно классическим французским бутылочным методом шампанизации. Именно поэтому я смело могу заявлять, что оно лучшее и самое настоящее. А как его делают я вам сейчас и покажу. Памятник Льву Голицыну, который был здесь установлен в 2008 году в честь 130-летия завода. Только попав на территорию,...