Помню, как удивились гости салату в форме розового кудрявого поросенка на год Свиньи, с тех пор стараюсь обязательно отразить тематику наступающего года в украшении стола и блюдах. Хлопот не больше, чем обычно, а нотка новизны всегда нужна. И не надо сразу упрекать в том, что мы - это мы, а китайский календарь здесь ни при чем. Дело не в календаре или китайских традициях, а в том, что мы просто черпаем идеи для новых впечатлений. 2024-й год - год Зеленого Деревянного Дракона. В китайской традиции дерево символизирует рост, успех и развитие...

Эти блюда могут разозлить Дракона, поэтому им не место на новогоднем столе. А если не верите в приметы — просто вдохновитесь идеями украшения блюд и сервировки новогоднего стола. Дракон – это единственный символ года, которого не существует в реальном мире. А это значит, что и наступающий 2024 год будет особенным. Поскольку о предпочтениях драконов мы можем знать только из мифов и легенд, то и при выборе блюд на новогодний стол приходится опираться только на эти знания. Впрочем, поможет нам то, что Дракон в этом году – зеленый и деревянный...