Решила продолжить тему меню новогоднего 🎄 стола. Предыдущие две статьи на эту тему читайте тут 👇 и тут 👇. Сегодня - это салат "Гнездо глухаря ". Салат «Гнездо глухаря» — одно из тех традиционных блюд, которые готовили на Новый год еще в царской России. Только вдумайтесь !👍 Согласно истории этого угощения, в дореволюционные времена его делали именно с мясом глухаря. Ну, а нам можно и с курочкой 😊. Для приготовления салата "Гнездо глухаря" с курицей потребуется: - картофель - 400 г; - растительное масло - 250 мл (для фритюра); - маринованные и свежие огурцы - 2 + 2 шт...

Доброе время суток дорогие Друзья!!! *** Нам понадобятся продукты : ФИЛЕ КУРИНОЕ  - 500 ГРАММ ОГУРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ - 300 ГРАММ ЯЙЦО КУРИНОЕ - 4-5 ШТУК ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛИНОЕ - 3 ШТУКИ КАРТОФЕЛЬ - 4 ШТУКИ (СРЕДНИХ) МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ - ДЛЯ ЖАРКИ ЛУК РЕПЧАТЫЙ - ПО ЖЕЛАНИЮ СОЛЬ - ПО ВКУСУ ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ - ПО ВКУСУ МАЙОНЕЗ - ПО ВКУСУ УКРОП СВЕЖИЙ - ДЛЯ УКРАШЕНИЯ *** Курицу отвариваем до готовности,  остужаем и нарезаем кубиками. Отвариваем куриные и перепелиные яйца, и остужаем. Репчатый лук режем произвольно...