Решила продолжить тему меню новогоднего 🎄 стола. Предыдущие две статьи на эту тему читайте тут 👇 и тут 👇. Сегодня - это салат "Гнездо глухаря ". Салат «Гнездо глухаря» — одно из тех традиционных блюд, которые готовили на Новый год еще в царской России. Только вдумайтесь !👍 Согласно истории этого угощения, в дореволюционные времена его делали именно с мясом глухаря. Ну, а нам можно и с курочкой 😊. Для приготовления салата "Гнездо глухаря" с курицей потребуется: - картофель - 400 г; - растительное масло - 250 мл (для фритюра); - маринованные и свежие огурцы - 2 + 2 шт...

"Гнездо глухаря"- вкусный, сытный, эффектно выглядящий салат, который не стыдно поставить и на праздничный стол. Конечно, если вас не пугает наличие в составе майонеза и обжаренного на масле картофельного хвороста. Все таки этот салат получается тяжеловатым для желудка. Так выглядит готовый салат. Список ингредиентов: Филе куриной грудки - 300 грамм. Картофель - 3-4 шт Огурец - 1 шт Яйца куриные вареные - 4 шт Яйца перепелиные вареные(для украшения) - 3 шт Лук репчатый - 1 шт Укроп свежий - 1 пучок Майонез Соль Перец Масло...