Один из ярких символов Рождественских базаров Европы – глинтвейн. Но этот волшебный напиток давно вышел за пределы Weihnachtsmarkt, его знают уже во всем мире. Рецепт прост, но стоит соблюдать некоторые правила! Возьмите бутылку хорошего красного сухого вина, добавьте к нему 1-2 столовые ложки сахара, 1 апельсин и специи по вашему вкусу. Это могут быть: корица, имбирь молотый, гвоздика, мускатный орех, кардамон и звездочку бадьяна. Важно: вино нагревают до 70-80 °С, но ни в коем случае не доводите...

Глинтвейн очень прост в приготовлении и обязательно порадует всех гостей! Примечание к готовке: не доводите готовый напиток до кипения! Сложно представить современный Рождественский вечер без чашечки глинтвейна. Ещё в записях древних римлян встречается напиток похожий по описанию на наш глинтвейн. Тогда обеспеченные люди могли позволить себе использовать специи для того, чтобы добавить их в вино тем самым украсить вкус благородного напитка. Со временем напиток перекочевал на территорию центральной и северной Европы, где люди придумали подогревать вино, чтобы согреваться в холодные зимы...