Рождественские пряники, печенья, как и пасхальные куличи принято украшать глазурью. Чаще глазурь для этого делается белого цвета, как снег. На основе белой глазури можно сделать и цветную, добавив натуральные или искусственные красители. Глазурь на основе яичных белков и сахарной пудры принято называть королевской. Состав продуктов: яичные белки – 3 шт., сахарная пудра - 1 ½ стак., лимонный сок - несколько капель. Королевская глазурь для пряников и выпечки Белки нужно аккуратно отделить от желтков и оставить на сутки в закрытой посуде в холодильнике ( минимум на 12 час)...

Рождественское печенье является неотъемлемым атрибутом праздника. Его вешают на елку и дарят в качестве вкусного дополнения к основному подарку. Пора перенять эту традицию и порадовать своих близких. В Европе есть чудесная традиция украшать рождественский стол и даже саму елку пряным печеньем. Так почему бы и нам не последовать примеру европейцев, ведь это отличный способ весело провести время на кухне, вырезая всей семьей елочки, шарики и звездочки, а потом украшая их цветной глазурью. Кроме...