Расскажу, как приготовить идеальное мясо по-французски и поделюсь кулинарными хитростями, которые не всегда есть в типичных рецептах. На столе - главное блюдо вечера. Домашние в предвкушении, и вот она - большая красивая тарелка с аппетитным мясом, покрытым золотистой сырной корочкой. Почему именно этот рецепт стал символом праздника и домашнего уюта для целого поколения. Его до сих пор хочется повторять вновь и вновь. Обязательно дочитайте до конца — впереди вас ждут неожиданные открытия и вкусные секреты...