Сочельник перед Рождеством считается самым строгим днем великого поста. Православные верующие придерживаются традиции употреблять пищу лишь после появления первой звезды вечером. Праздничная трапеза начинается после полуночной рождественской службы, проводимой с 6 на 7 января. О значении главных рождественских блюд и рецептах приготовления — в материале URA.RU. Кутья Кутья на Рождество традиционно является неотъемлемой частью праздничного стола для многих. В эпоху до наступления христианства, это...

После сорока дней поста, которые предшествуют празднику, православные христиане отмечают Рождество. Одним из главных блюд на праздничном столе в этот день является кутья. Это сладкая каша из цельных зёрен, сваренная с добавлением мёда, орехов и сухофруктов. Обычно её готовят первой и подают в начале застолья. Кутья имеет особое символическое значение. Зёрна, из которых она приготовлена, символизируют вечную жизнь, мёд — райское блаженство, а орехи — достаток. Чем вкуснее и сытнее кутья, тем больше счастья, как считалось, будет в доме...