Про утку по-пекински не слышал только глухой, ведь это самое известное блюдо китайской кухни, существует даже термин «утиная дипломатия», он возник во времена Мао, именно тогда коммунистическая партия Китая решила доказать всему миру, что Китай прекрасен, и не смотря на смену политической власти, верен своим гастрономическим традициям. Сам рецепт возник при дворе китайского императора, в 1330 году. Придворный врач рекомендовал императору и всем его близким, для укрепления здоровья употреблять жареную утку, обмазанную медом и имбирем...

СВИНАЯ НОГА, Запеченная в Духовке. Новогоднее Блюдо №1! Pork in Oven ( КОНКУРС, рецепт от Людмилы Петровой) Мясо приготовленное по этому реценпту очень ароматное, нежное и мягкое! Приятного Аппетита! 3 кг +- свиная нога 5-6 лук репчатый 2 ст.л семена кориндра 1 ст.л смесь перцев 6 шт лавровый лист 2 ч...