Дорогие друзья! Поздравляю всех с наступившим 2023 годом! Здоровья и мира вам и вашим близким! А ведь были времена без интернета, мессенджеров и социальных сетей. Я помню, как мама говорила: "На почту завезли новогодние открытки. Надо пойти купить". Далее составлялся список родных, друзей и просто знакомых, чтобы никого не забыть, всех поздравить. И мы с мамой шли на почту и выбирали открыточки. Что интересно - открытки высылали даже тем, с кем жили в одном городе. Дней за 10 до Нового года бабушка начинала вместе с газетами доставать из почтового ящика и поздравительные открытки...

Сегодня хочу показать вам мой стол в новогоднюю ночь. На самом деле продуктов было куплено больше, но решили, что всё не осилим, поэтому всякие маринованные и свежие овощи не доставали даже. А на столе вот уже несколько десятилетий у меня всё одно и то же. Три обязательных блюда кочуют из года в год) Это "Оливье", "Селёдка под шубой" и холодец. Единственное, раньше мы всегда делали "Оливье" с крабами и со свежими огруцами, но сегодня крабы продаются по цене космического аппарата, во-первых. А во-вторых, после покупки крабов в стеклянной банке мне расхотелось делать этот салат...