Розбратен — традиционное ресторанное блюдо немецкой кухни. Попробовать его — значит понять дух Германии. Розбратену всегда найдется место как на праздничном столе, так и в ежедневном меню. При этом готовится блюдо очень просто и быстро. Ингредиенты: Филейная вырезка — 650 г;жир — 50 г;репчатый лук — 350 г;пшеничная мука — 10 г;петрушка — 10 г;укроп — 10 г;молотый черный перец — по вкусу;соль — по вкусу. Способ приготовления: Промываем мясо и нарезаем на кусочки по 5 см. Легонько отбиваем, солим и перчим...

1. Запеченный гусь Гусь – самое главное и традиционное блюдо на немецком праздничном рождественском столе. Он может быть запечен с черносливом и яблоками, полит вином, нафарширован или подан с клецками. 2. Имбирный пряник Имбирный пряник (или Lebkuchen) - самая ароматная рождественская выпечка в Германии. Именно имбирным пряником пахнет немецкое Рождество и всевозможные рождественские ярмарки. На ярмарках можно встретить имбирные пряники в форме пряничных домиков, человечков, звездочек и ангелочков...