Помню, как в детстве, после новогодних праздников, в преддверии Рождества, вся семья собиралась на кухне, чтобы испечь имбирное печенье. Запах корицы и имбиря наполнял дом, создавая атмосферу настоящего праздника. Запасы специй хранились и использовались по большим праздникам - Рождество, Пасха. Мы с братом, обвешанные фартуками, смешивали ингредиенты, а мама рассказывала истории о том, как в ее детстве они с бабушкой готовили это печенье, чтобы угостить всех своих. У мамы большая семья, было семеро детей...

Имбирное печенье — это традиционное рождественское угощение.Но когда же это стало традицией? По некоторым данным первыми изготовили имбирное печенье египтяне. Затем рецепт распространился и в Европе. Но...