Строганина из свежемороженой рыбы и оленины, суп с мукой – главные новогодние блюда зимнего волшебника Крайнего Севера – Ямал Ири. Его имя в переводе с ненецкого языка означает Дедушка Ямала. Живет он далеко-далеко в маленьком поселке, затерянном среди бескрайних снегов. Он, как и его брат Дед Мороз, без устали творит добрые дела. Вы о нем слышали? Нет? Тогда наша статья к вашим услугам! А бонусом к ней – рецепт традиционного северного супа с мукой. Ямал Ири дарит детям праздник Дети всего Ямала его обожают...

Продолжаем знакомиться с родственниками Деда Мороза в регионах России. И рассказ начнём с Арктики – с Северного Полярного круга. Самая высокая вершина Полярного Урала называется Пайер и расположена на территории Ямало-Ненецкого автономного округа, на границе с Республикой Коми. На ненецком языке слово «пэ» или «пай» означает «камень» или «скала». А слово «ерв» с ненецкого переводится как «хозяин». То есть, с самодийских языков название можно перевести, как «Владыка гор» или «Хозяин гор». Гора Пайер...