Помните в произведении Гоголя «Вечера на хуторе близ Диканьки» Пацюку смачные вареники, вываленные в сметане, сами прыгали в рот. Нам конечно так не везет, но традиция есть вареники с сюрпризами на Дону живет годами. На севере страны, востоке, да и в центре такого обычая нет и не было. Как полопаешь, так и потопаешь Для казаков вареники были не просто лакомством. Издревле их вообще считали сакральным блюдом и обязательно лепили по особым случаям: на свадьбы, похороны и рождение ребёнка. Вообще, гуляли с Рождества, которое считалось, наряду с Пасхой, главным праздником в году, до Крещения...

Старый Новый год — это один из самых любимых праздников в России, который отмечается 13 января. В этот день люди обычно собираются за столом с близкими и друзьями, чтобы отпраздновать начало нового года по старому стилю. Одним из традиционных блюд на столе на Старый Новый год являются вареники с сюрпризом. Это блюдо приготавливается из теста, которое наполняется различными начинками: картофелем, грибами, капустой, мясом и даже фруктами. Однако самое интересное заключается в том, что внутри каждого...