Утиные грудки, ножки, запеченная целиком птица – все эти блюда могут стать украшением стола, если подобрать к ним подходящий гарнир. Мясо утки – нежное, ароматное, мягкое и сытное, но очень жирное, чтобы уравновесить его стоит выбирать овощи или разваристые крупы, дополняя их кислыми и сладкими нотками. Гарниры на основе красной капусты Красная капуста прекрасно сочетается с уткой. Из нее получается простой, но интересный гарнир с идеальным кисло-сладким вкусом. Вам понадобится: Выберите лучший кочан капусты, отдав предпочтение более тяжелым экземплярам с яркими, глянцевыми листьями...

Утка, запечённая в духовке — классика рождественского стола. Вы узнаете, как потрясающе вкусно её приготовить и чем ещё можно разнообразить праздничное меню. Утка с гарниром из картофеля, апельсинов и красной капусты Для приготовления этого рождественского блюда, которое займёт центральное место праздничного стола, потребуется такой набор продуктов: Для гарнира: Выпотрошенную утку промойте проточной холодной водой и слегка промокните мягким кухонным полотенцем из натуральной ткани (или одноразовым бумажным)...