Казалось бы, что может быть проще вареной картошки? Но давайте разберемся. Прежде всего ее надо начистить. А если речь идет о праздничном столе, за который сядет вся семья, а возможно, еще и гости, картошки понадобится много. Значит, чистить ее вы будете долго. Потом варить. К тому же дело до этого гарнира доходит редко: все уже успевают наесться салатами. А хочется еще и место под тортик оставить. Нет. Мы пойдем другим путем! Сделаем легкие гарниры, причем на каждый из них уйдет не больше получаса вместе с подготовкой...

А у нас на Новый Год на столе гречка гарниром будет - по купечески! Не картофельным пюре единым: и гарнир, и горячее - и это не просто гречка, скучная гречка. Какая гречка к празднику? Вкусная - невероятно: и простая...