Привет друзья! Куда же мы без любимой всеми картошечки на гарнир к новогоднему столу.. Видео рецепт приготовления у меня уже есть на канале. Но для удобства приготовления решила написать в форме поста, погнали: 2 кг. картофель 3 яйца 200 мл. сливки 200 мл. молоко 1ч.л. мускатного ореха 4-5 зубчика чеснока 100 гр. сыр моцарелла (может быть другой) соль, перец по вкусу сливочное масло для смазывания. Картофель нарезаем тоненькими кружочками, добавляем, соль, перец, перемешиваем. Помидоры нарезаем так же, тоненькими кружочками, немного присаливаем и перчим...

Гарнир – в переводе с французского «украшать», «снабжать», то есть дополнять основной ингредиент, улучшая при этом вкусовые качества, придавая блюду завершенности. В странах СНГ под гарниром понимают дополнение к мясу или рыбе, это могут быть овощи, бобы, макаронные изделия, крупы. Картофельные гарниры Содержание [Спрятать] Самый популярный в наших странах гарнир на праздник – картофельное пюре. Это универсальный вариант вкусного гарнира на праздничный стол, который гармонично сочетается как с мясом, так и с рыбой...