Шашлык – излюбленное блюдо любителей мяса. Вкус этого блюда – несравненный, но иногда из-за его высокой калорийности можно столкнуться с проблемой небольшой поднадоевшей после трапезы. В этом случае гарнир к шашлыку становится одним из главных способов облегчения усвоения пищи. Польза гарниров к шашлыку - это не только хороший источник углеводов, которые дают энергию организму и помогают пищеварению. Гарниры добавляют в пищу специфические вкусы и текстуры, разнообразьте пищевой рацион, обогащая его необходимыми микроэлементами и витаминами...

Шашлык — король любого пикника, но даже королю нужна достойная свита. Правильный гарнир должен: Подчёркивать вкус мяса, а не перебивать его Быть лёгким в приготовлении (вы же не хотите стоять у плиты вместо мангала?) Создавать баланс — освежать, хрустеть и давать отдых от жирности (Сохраните этот гид — он выручит вас перед любым выездом на природу!) Почему работает: Мягкий лаваш впитывает мясные соки Свежая зелень (кинза, тархун, базилик) освежает вкус Как подать: Разогрейте лаваш на решётке 30...