Причём готовить это блюдо можно как отдельными порциями, так и одним целым, можно сказать, пирогом, а затем разрезать его на небольшие части. Но мне больше нравится делать порционно - получается очень красиво. Я сегодня буду готовить из свинины, но можно использовать и курицу как более бюджетный вариант. Вместо маринованного огурца можно брать маринованные кабачок или баклажан, в общем, что-то с кислинкой. Из этого количество продуктов получается 14 - 15 хороших больших порций. Итак начнём. Я взяла карбонад и порезала его на порционные куски...

Всем привет! Попытаюсь прыгнуть в последний вагон и поделиться с вами еще одним вариантом горячего на Новогодний стол. Рецепт универсальный, который подойдет и просто для семейного ужина. А предлагаю приготовить - фаршированные куриные голени. А на гарнир я приготовила - тушенную капусту с сухофруктами. а то картошка уже изрядно поднадоела. Получилось все месте очень празднично. Фаршированные куриные ножки: Куриные голени - 8 шт Капуста - 200 г Ветчина 100 г Лук - 1 шт Сыр - 80 г Соль Специи...