Ну что ж, то, к чему я шла много лет, мне удалось осуществить в этом году! 😊💪 Про планы на новогоднее меню подробно рассказывала здесь, повторяться не стану, расскажу про осуществление. Список блюд сразу на несколько праздничных дней. Праздновать мы начинаем с утра 31 декабря. Вечером обычно оливье и еще какой-то салат. Горячее остается на обед уже 1 января. Т.е. праздничные блюда равномерно распределяются на несколько дней. Но мои к фуршетному столу в прошлом году еще вытащили оливье из холодильника...

Друзья, всем привет! Около месяца назад постоянные читатели канала просили меня поделиться списком фуршетных блюд с канала, которые приятно и эффектно украсят фуршетный стол на работе. Конечно, я об этом помню и сегодня воплощаю идею в реальность! Надеюсь и вам будет это интересно. Фуршетный стол на работе или деловой банкет обычно длиться до 2-х часов. Оптимальный выход еды для подобного банкета - 300-400 г на человека. Граммовка банкетного меню зависит даже от времени года: в теплый сезон гости...