Начался ноябрь, но Новый Год не за горами. Что приготовить на Новый Год?, чтобы было вкусно и желательно бюджетно. Каждый, в этот праздник, ждет что-то особенное, изменения в жизни, карьере, и надеется что Новый Год будет лучше, чем прежним. Тоже самое и касается праздничного стола, хочется чтобы он был особенным, но и в тоже время, не сильно опустошал карманы, в связи с постоянным ростом цен. Если семья состоит из 3-4 человек, то многого не так-то и надо. А, если Вы отмечаете в большой компании и в ресторане, то еще лучше, за Вас всё приготовят...

Ну что ж, то, к чему я шла много лет, мне удалось осуществить в этом году! 😊💪 Про планы на новогоднее меню подробно рассказывала здесь, повторяться не стану, расскажу про осуществление. Список блюд сразу на несколько праздничных дней. Праздновать мы начинаем с утра 31 декабря. Вечером обычно оливье и еще какой-то салат. Горячее остается на обед уже 1 января. Т.е. праздничные блюда равномерно распределяются на несколько дней. Но мои к фуршетному столу в прошлом году еще вытащили оливье из холодильника...