В закусках главное — разнообразие. Бутербродики, тарталетки, рулетики — все очень красивое, сытное, но при этом на «один укус». Да, это одна из коварных ловушек новогоднего стола — как будто ничего «серьезного» не ел, но при этом объелся и понимаешь, что весы наутро будут просить пощады. Но это будет потом, а пока можно себя побаловать — Новый год бывает не каждый день. Икра в Новый год — добрая традиция. Казалось бы, что тут выдумывать — мажь кусок батона маслом да клади поверх икорку, вот и вся премудрость...

Новогодний стол – это разнообразие традиционных блюд и изысканных деликатесов. Здесь отлично дружат между собой знакомая всем селедка под шубой с необычными канапе, шариками из нежнейшего паштета и всевозможными мини рулетами. Порционные закуски разнообразят праздничный стол, а еще они очень удобны: маленькие кусочки съедаются сразу и не остаются частями на тарелке...