До нового года – совсем ничего. Пролетят эти 30 дней, как один. Поэтому мы сейчас уже не только подарки присматриваем для близких. Многие продумывают новогоднее меню. Ведь надо не только сам стол заставить праздничными блюдами. Не менее важно заполнить паузу какими-то перекусами. Вы же тоже помните этот момент? В доме аппетитно пахнет едой. Что-то варится-жарится-печется-тушится. Что-то, такое вкусное, уже заняло место в холодильнике, охлаждается... Эх, усаживаться за стол – не время, все считают часы до заветного момента...

Совсем необязательно готовить на новогодний стол множество сложных и тяжёлых для пищеварения блюд. Попробуйте организовать фуршет – это просто, красиво и убережёт вас от переедания в новогоднюю ночь. Чтобы фуршет удался, соблюдайте простые правила: Подавайте закуски в определённом порядке. Сначала сытные и горячие, затем болеё лёгкие грибные и овощные, в конце фрукты и десерты. На первое подойдут мини-сэндвичи, сырные корзиночки, мини-шашлычки, канапе-пицца или горячие роллы. На второе попробуйте сделать овощные канапе, фаршированные грибы или рулетики в лаваше с разными начинками...