Сочные и благоухающие фрукты могут стать как главным угощением, так и изысканным дополнением к основной трапезе или украшением стола. Раскрываем основные секреты эффектной подачи фруктов на любом столе. Чтобы создать аппетитное фруктовое блюдо, выбирайте только свежие, зрелые плоды без признаков порчи, повреждений и плесени. Оформляйте фруктовую тарелку непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть нарезки. Старайтесь нарезать фрукты таким образом, чтобы их можно было сразу съесть, не прибегая к дополнительным манипуляциям...

Фруктовая нарезка украшает сервировку стола. Для ее оформления подбирают разные фрукты и способы нарезки. Идеи фруктового дизайна предлагают интернет-издания Food Network, F.N. Sharp, Woman's Day. Роза из клубники Из клубники можно сделать цветы. Выбирайте для нарезки крупные плотные ягоды, не переспевшие и без вмятин. Зеленую плодоножку не удаляйте. Сделайте нарезку в виде розы так: Из нескольких плодов, сделанных в виде розы, оформите букет. Клубника в таком виде подойдет для украшения торта или других десертов...