Испеките этот праздничный фруктовый пирог заранее до Рождества и регулярно подливайте в него ром, бренди или виски для усиления аромата и сохранения влажности. Ингредиенты: Способ приготовления: ШАГ 1 Положите 1 кг смешанных сухофруктов, цедру и сок 1 апельсина и 1 лимона, 150 мл бренди или другого алкоголя, 250 г размягченного сливочного масла и 200 г светлого, мягкого коричневого сахара в большую кастрюлю, поставленную на средний огонь. ШАГ 2 Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите в течение 5 минут...

Вот и пришло время готовить кекс! Если, конечно, вы желаете иметь на Новогоднем или Рождественском столе старинный праздничный десерт. Крисмас Бандт. Американский рождественский кекс. Ведь для приготовления десерта такого уровня требуется определенный срок. Кексу нужно созреть. Да, как хорошему вину или сыру, кексу тоже нужно время. На созревание требуется как минимум две недели. А если вы стремитесь к совершенству, и у вас имеется в запасе чуть больше времени и терпения и хороший пряный ром, то начинайте за месяц...