Помню, как удивились гости салату в форме розового кудрявого поросенка на год Свиньи, с тех пор стараюсь обязательно отразить тематику наступающего года в украшении стола и блюдах. Хлопот не больше, чем обычно, а нотка новизны всегда нужна. И не надо сразу упрекать в том, что мы - это мы, а китайский календарь здесь ни при чем. Дело не в календаре или китайских традициях, а в том, что мы просто черпаем идеи для новых впечатлений. 2024-й год - год Зеленого Деревянного Дракона. В китайской традиции дерево символизирует рост, успех и развитие...

Фруктова я тарелка на новогоднем столе - как вишенка на торте. К ней всегда омобое внимание. После салатов и горячего легкие фрукты разлетаются в миг. Обычно на такую тарелку кладут яблоки, апельсины, мандарины, киви, бананы и виноград. Эти фркты довольно просто найти сегодня в магазинах...