Мандарины являются неотъемлемой частью новогоднего стола во время Лунного Нового года в Китае.
Год Дракона уже совсем близко, и начнется 10 февраля. В Китае, как и во многих других странах, Лунный Новый год является одним из самых важных и праздничных событий в году. Это время, когда семьи собираются, чтобы отпраздновать новый цикл лунного календаря и приветствовать грядущий год. Одной из традиций, связанных с Лунным Новым годом в Китае, является обмен подарками. И, конечно же, наиболее популярным подарком в эти дни являются мандарины - сладкие и сочные цитрусовые, символизирующие богатство и удачу...
260 читали · 9 месяцев назад
Обильно, странно, даже пугающе: что едят китайцы на Новый год
Китайцы празднуют Новый год почти 2 недели, и все это время они очень много едят. Но все же самый обильный стол накрывают на первую ночь. Все, как у нас, вроде, но есть и свои особенности.  Китайцы не признают перемен блюд, поэтому на стол выставляют все сразу: и закуски, и рыбу, и фрукты. Потом по ходу дела где-то в середине могут подать мороженое, и горячие блюда, например, утку по-пекински или рыбу на блюде с горелкой, или супы тоже с подогревом. Блюд на столе должно быть много, как минимум на одно больше, чем едоков, но не 13, а лучше  четное количество...