284 читали · 1 год назад
Кулинарные традиции французского Рождества
Традиционно Рождество (Noël) - это время для семейного обеда в кругу близких. Несмотря на разнообразие блюд в каждом франкоязычном регионе - пряники в Эльзасе, букеты в Льеже, тринадцать десертов в Провансе и т.д., - фуа-гра (foie gras), устрицы (huîtres), индейка с каштанами (dinde aux marrons) и рождественское полено (bûche de Noël) возвращаются каждый год на рождественский стол. Знаете ли вы, почему эти блюда и десерты стали неотъемлемой частью праздника? Фуа-гра (foie gras)- это роскошный продукт, предназначенный для праздничных ужинов...
2 года назад
5 французских рождественских традиций для вас
Французы готовятся к новогодней феерии заранее. Как и мы, выбирают подарки любимым и близким, покупают ёлочные игрушки и милые украшения на рождественских ярмарках. Но помимо этого существует масса интересных традиций, которые можно привнести и в нашу жизнь. 1. Подарки для братьев наших меньших Обитатели зоопарка Zoo de la Flèche в Ле Мане тоже получают рождественские сюрпризы от посетителей. Как правило, это различные вкусности, которые сотрудники в костюмах Деда Мороза (Пэр Ноэля) разносят животным в рождественское утро...