2536 читали · 1 год назад
Рождество. Как это происходит в большой французской семье
Пригласили меня на большое французское рождество в семью бойфренда, обычно для такого посвящения требуется больше времени, мне невероятно повезло, рассказываю Сначала отмечу что с детства не люблю я ни Новый год, ни собственный день рождения, ни тем более гендерные праздники. Оказывается, я просто не знала как правильно отмечать Рождество, теперь знаю, есть технология, которую можно назвать традицией, по сути это проверенный годами способ организовать волшебное настроение у всех участников Начинается...
283 читали · 11 месяцев назад
Кулинарные традиции французского Рождества
Традиционно Рождество (Noël) - это время для семейного обеда в кругу близких. Несмотря на разнообразие блюд в каждом франкоязычном регионе - пряники в Эльзасе, букеты в Льеже, тринадцать десертов в Провансе и т.д., - фуа-гра (foie gras), устрицы (huîtres), индейка с каштанами (dinde aux marrons) и рождественское полено (bûche de Noël) возвращаются каждый год на рождественский стол. Знаете ли вы, почему эти блюда и десерты стали неотъемлемой частью праздника? Фуа-гра (foie gras)- это роскошный продукт, предназначенный для праздничных ужинов...