Если вы хотите удивить своих домочадцев и гостей на Рождество, приготовьте к столу, помимо традиционных праздничных блюд, такие десерты, как штоллен и рождественское полено. Речь идет о выпечке, без которой не обходится ни одно Рождество в Германии и Франции. Попробуйте ее и вы! Штоллен У жителей Германии принято выпекать к Рождеству этот сочный и ароматный кекс. Ему непременно придают овальную форму, которая символизирует спеленутого младенца Иисуса. Для приготовления десерта вам потребуется запастись...

Если для нас символы Нового года – оливье, холодец и мандарины, для немцев – это пирог штоллен, для американцев – имбирное печенье, для британцев – кекс с орехами и сухофруктами, то для французов – рождественский гусь и рождественское полено, вкусный бисквитный рулет с масляным кремом и интересной историей. Торт в современном виде был придуман по одной версии кондитером из парижского предместья Сен-Жермен-дю-Пре в 1834 году, по другой – в Лионе в 1860 году. И этот торт быстро завоевал огромную...