И опять мы отправимся прогуляться во Францию... ведь там столько всего вкусно-интересного!!! Сегодня попробуем учесть и подготовку к Новому году! Ведь на новогодний стол можно и нужно готовить не только салаты и закуски, но и непременно что-то сладенькое... А если это будет пирог по моему рецепту, то и вам, и вашим гостям он однозначно запомнится!!!Однажды попробовав пирог с грушей и сыром бри или камамбером, розмарином и медом, он бесстыдно будет появляться на вашем столе вновь! Осторожно, вызывает...

Этот нежный и ароматный пирог часто готовили у нас дома в длинные новогодние праздники, когда все садились вечером за небольшим уютным столом, чтобы поболтать и выпить чашечку горячего чая. Нам и в голову не приходило, что это - один из самых популярных французский десертов-тарт татен. Пирог переворачивали «вверх дном», поэтому его называли «перевернутым». Делали из слоеного или песочного теста, но всегда клали очень много яблок. Для теста нужно: В чашку с мукой, столовой ложкой сахара и солью добавляем 100 г натертого сливочного масла...