Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Есть в мире такое пищевое растение, семена его очень вкусные в период молочной спелости и необычайно полезные, в частности содержанием в нем большого количества белка, микроэлементов, минералов и витаминов. И называется это растение боб кормовой, или русский. В недалеком прошлом, бобы были сытной и питательной едой, доступной даже самым бедным слоям населения. Бобовую муку подмешивали к ржаной или пшеничной, еще не зная, что она обогащает хлеб белком...

Во Франции и франкоязычной Бельгии есть схожие традиции. Например, традиция выбора бобового короля. Смысл традиции в том, что на праздник печется специальный пирог, в который кладут одно бобовое зерно. Тот, кому достанется боб, получает титул «бобового короля» и всю праздничную ночь остальные подчиняются его приказам. Король из числа гостей выбирает себе свиту: королеву, вельможу, шута...