Самый главный атрибут для торжественного застолья – это торт. Дни рождения, детские праздники, корпоративы вряд ли обойдутся без десерта. Чтобы поразить гостей, а себе доставить незабываемое удовольствие, к выбору торта необходимо отнестись ответственно. Сейчас все более набирают популярность изделия менее калорийные, с открытыми коржами, либо покрытыми кремом или глазурью. Не всем нравится слишком сладкий вкус мастики. К нам мода на торт без мастики пришла из Европы в 2014 году. Еще его называют Naked cake...

В моих предыдущих публикация, связанных с оригинальными мужскими, женскими и детскими домашними тортами, было немало комментариев о том, что в их приготовлении использовалась мастика, которая, как оказалось, очень многим категорически не нравится. Но лично мне кроме вкуса торта важна и его визуальная составляющая, особенно если речь идёт о грандиозном мероприятии, в том числе и дне рождения близкого человека, отметить который собираются все родственники и друзья. Моё отношение к мастике очень точно...