Недавно были приглашены в гости к друзьям. Просто так, посидеть, увидеться, отведать вкусностей. Говорить о том, что нас встретили как самых дорогих гостей - без надобности. Каждый, кто приходит в гости к татарам,чувствует себя "единственным и неповторимым". К каждому гостю отношение как к самому ценному, желанному и любимому родственнику. Каждому будет оказано внимание и почет, и здесь не важны происхождение, социальное положение и материальный достаток. И конечно же, никто не уйдет из гостей...

Лучший способ узнать Татарстан ближе — познакомиться с местной кухней. В этой статье проводим краткий экскурс по гастрономической сокровищнице республики и рассказываем о еде, в которой спрятан национальный дух. Перемяч Самый простой и демократичный пирожок татарской кухни. Горстку говяжьего или бараньего фарша с порубленным луком прячут под шатром из защипанного теста, а после отправляют жариться во фритюре. Кыстыбый Поджаренная хрусткая лепешка, обнимающая начинку — картофельное пюре или пшённую кашу — татарский ответ мексиканскому тако и греческому гиросу...