Ну, и зачем изобретать велосипед, если небольшого усовершенствования уже достаточно... Так и с пловом - с маринованной курицей и подосиновиками, с рисом - разве не украсит такой один из новогодних обедов, ужинов?! Конечно, украсит. Угощайтесь. Ингредиенты для «Плов "Праздничный"»: Время приготовления: 75 минут Количество порций: 6 Рецепт «Плов "Праздничный"»: Курицу промыть, обсушить. Отрезать голени, бедра и крылья, оставшееся нарезать на куски меньшего размера. Замариновать всю курицу в аджике на 2 - 12 часов...

Плов, приготовленный строго по технологии с соблюдением всех тонкостей рецепта, порадует гостей и станет самым главным блюдом на столе. Никто не сможет назвать точной даты, когда люди впервые приготовили плов, известно только, что блюдо это очень древнее. Его основным компонентом является рис, и в Х-ХI столетиях на больших пирах кушанье готовили из дорогого сорта девзира. В пятнадцатом веке он обязательно украшал стол на всех торжествах и подавался при поминании усопших. Плов ценили народные целители...