Всем привет! Сегодня хочу приготовить плов и поделиться с вами, показать как именно готовлю это блюдо я. Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным блюдом. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни! Хотя, скажем честно, всегда найдется тот, кто увидит какое-либо нарушения. Итак сначала подготавливаем все что нам нужно. Нарезаем 1 кг моркови. Кстати, вот этой чашкой потом накроем плов в казане, дополнительно к крышке. Нарезаем крупно, чтобы было видно в плове...

Ну, и зачем изобретать велосипед, если небольшого усовершенствования уже достаточно... Так и с пловом - с маринованной курицей и подосиновиками, с рисом - разве не украсит такой один из новогодних обедов, ужинов?! Конечно, украсит. Угощайтесь. Ингредиенты для «Плов "Праздничный"»: Время приготовления: 75 минут Количество порций: 6 Рецепт «Плов "Праздничный"»: Курицу промыть, обсушить. Отрезать голени, бедра и крылья, оставшееся нарезать на куски меньшего размера. Замариновать всю курицу в аджике на 2 - 12 часов...