Мы любим Оливье. Так сильно, что сделали его привычным, повседневным и даже обычным... Непростительно! Предлагаю вернуть салату Оливье былую славу, а заодно и стол новогодний обновить - гости и родные будут этому только рады. В советское время на новогодний стол его готовили практически все, и рецепт если и отличался, то очень незначительно. В моей семье его готовили по классической советской версии. Однако всё течёт и всё меняется. И благодаря своей популярности у салата появилось множество вариаций...

Какой Новый год без нашего традиционного салата «Оливье»?! Это неотъемлемая часть нашего любимого и всеми обожаемого празднества. Сегодня расскажу, как очень просто и быстро приготовить «Оливье» и как оформить салат перед подачей на новогодний стол...