Теперь осталось только вспоминать как мы встречали Новый Год за большим столом при СССР. И пускай все считают, что был страшный и огромный дифцит. Когда надо было доставать и просить знакомых. Но, как пишут в моих ранее написанных статьях о наличии продуктах при СССР, на столах и в холодильниках все было. Да и комментаторы подсказывают, что диффцит не всегда был. Были определенные года, когда было изобилие даже больше, чем сегодня. И это изобилие было доступно. Всегда на стол ставили горячее. Мы обычно запекали курицу с яблоками и варили картошку...

Молодым хозяйкам сложно правильно составить праздничное меню на Новый год, они не представляют, какие блюда должны быть на столе, а опытные дамы часто теряются в новых рецептах, желая удивить своих домашних новыми кулинарными изысками...