О планах на новогодний стол я рассказывала здесь Список блюд, конечно, не на саму новогоднюю ночь, а на несколько праздничных дней. В прошлом году делала полностью фуршетный новогодний стол В этот раз схема была та же: мы поужинали 31 декабря праздничными салатами - Оливье и Крабовым. Если крабовый я делаю раз в месяц примерно, то Оливье для нас остается праздничным, я не стремлюсь его превратить в повседневный, готовлю 2-3 раза в год. На сам новогодний стол ставила: черешню заливное из языка...

Новый год - любимый праздник и этим сказано все. Каким должен быть праздничный стол, каждая семья решает для себя. И мы - не исключение. В этот год планы поменялись. Если в прошлом году праздник мы встречали в Анапе с внуком и праздничный стол был очень и очень скромным - пицца и овощи с фруктами, то в этом году мы постарались. А учитывая, что Новый год мы с мужем встречали вдвоем, то я готовила, не оглядываясь на предпочтения других, а то, что хотела. И проводила разные эксперименты. Вводила новые блюда, некоторые даже странные по вкусовому сочетанию, но, как оказалось очень даже неплохими...