543 читали · 2 года назад
Рождественский пряник - еще один символ зимних праздников
Со стародавних времен была в Европе такая традиция - дарить пряники на Рождество. Считается, что родоначальницей ее стала Германия, а точнее регион Фракония, где появились первые рождественские пряники - лебкухены. Делали немцы медовые пряники и приправляли их сахарной пудрой, цитроном, миндалем и большим количеством пряностей. Самыми искусными считались пекари из Нюрнберга, где появился знаменитый пряник Элизы, названный по одной версии в честь дочки пекаря, а по другой в честь святой, которая считалась покровительницей всех немецких пряничников...
1860 читали · 3 года назад
Рождество на пороге: пряники, рецепт без специальных пряничных форм
Любите ли Вы пряники? Домашние пряники, вкуснее чем в магазине! Я приготовила их с красивым рисунком, при этом не использовала специальные пряничные формы. Сверху покрыла пряники сахарной глазурью, готовится она очень просто, буквально за несколько минут! Получилась красивая и ароматная выпечка на рождество и новый год Более подробное описание рецепта в видео! Смешиваю специи: корицу, гвоздику, мускатный орех и имбирь В кастрюлю добавляю мёд, сливочное масло, сахар и щепотку соли и специи Ставлю кастрюлю нагреваться...