Итак, я написал начальные посты, с помощью которых можно понять что такое шоколад, как с ним правильно работать, как его охлаждать, какие есть нюансы, теперь пойдем к более практической части. Поликарбонатные формы - это самое простое, с чего можно начать. Они как правило прозрачные. Существуют разные для конфет, для каких-нибудь фигур, плиток, с узорами, без узоров. Перед работой нужно формы высушить, хорошо протереть спиртом. Все они заливаются по одному и тому же принципу: 1. Нужно хорошо затемперировать шоколад, проверить его...

Здравствуйте! И добро пожаловать в наш интернет-магазин силиконовых форм Всемолды. На этой страничке нашего сайта мы расскажем о формах для шоколадных роз, которые можно купить у нас в магазине. Мы подробно расскажем и опишем опыт использования каждой формой, так как мы разрабатывали эти формочки, нам пришлось очень длительное время их испытывать и работать с ними. Также расскажем для каких целей применяется каждый цветочек. 1. Силиконовая форма для чудо-роз На первом месте заслуженный фаворит нашего магазина силиконовых форм - формы для чудо-роз...