27,6 тыс читали · 2 года назад
Как создавать шоколадные фигурки. Работа с молдами: секреты и нюансы
Наверняка вы часто выдели, как торт украшают потрясающими шоколадными фигурками. Чтобы сделать свои изделия более красивыми, предлагаю и вам научиться их делать. Существует довольно простой способ, позволяющий создавать объемные элементы с помощью специальных силиконовых формочек (молдов). В этой статье я расскажу, как просто темперировать шоколада и изготавливать шоколадные фигурки. Необходимый инвентарь. Инвентарь для создания шоколадных фигурок: Когда вы убедились, что весь инвентарь есть "под...
Шоколадный кекс с заливкой
Новогодние каникулы - время радовать себя и своих близких вкусными блюдами. Если вы любитель шоколада, как я, то однозначно рекомендую вам к приготовлению нежного шоколадного кекса. Этот шоколадный кекс отличается простотой и необычным способом приготовления, а также непревзойденным шоколадно-шоколадным вкусом. Для придания кексу вкуса шоколада, будем использовать хороший #какао порошок. Ингредиенты: Шоколадный кекс с пропиткой – рецепт #Тесто для кекса, готовится очень быстро, отмерите, пожалуйста, заранее все ингредиенты...