Приближаются праздники, а значит, пора печь ароматное Рождественское печенье! Правильно подобранный набор для выпечки — это залог успеха. Разберемся, как выбрать формочки! Выбор материала и типа формочек напрямую влияет на результат. Классические металлические формочки, особенно из прочной нержавеющей стали, дают самый четкий срез, идеальный для тонкого печенья. Это лучшие вырубки для теста. Гибкие силиконовые формы универсальны: в них выпекают, замораживают муссы или делают шоколад. Формы из пищевого пластика безопасны, ярки и отлично подходят для детей, хотя их края менее острые...