Я вот тут задумался, почему с приближением зимних праздников меня все чаще спрашивают про расписные пряники и фигурное новогоднее печенье, расписанное цветной глазурью и украшенное ярким декором? Почему сегодня укутанные в гляссаж рояль фигурки из сладкого теста становятся чуть ли не самым популярным кондитерским трендом? А потом понял - это же очень просто. У этой популярности есть сразу несколько причин. Во-первых, печенье - пожалуй, самый “некапризный” вид домашней выпечки. Оно легко готовится, быстро выпекается и не требует никаких экзотических ингредиентов...

Здравствуйте, дорогие друзья и гости моего канала! Недавно свекровь принесла мне старые советские формочки для печенья. Я уверена, что такие были в каждом доме. Меня поразило то, что они совершенно новые и даже в родной картонной коробочке. Жаль только этикетка оторвана, не понятно на каком конкретно заводе и когда были изготовлены. Раньше, в детстве и потом, своим детям, я часто пекла печенье сама. Сфотографировала страницу с рецептом по которому я стряпала печенье. Книгу для записи рецептов подарила мне мама когда я училась классе в 9-10, уже точно не помню...