Урок 2 - Формы для шоколада 🍫
Это список форм, которые понадобятся вам на первое время, пока вы будете учиться. При желании все формы можно приобрести в кондитерских магазинах, СимаЛенде или Озон или Вайлдберриз. Всё на ваше усмотрение. 1. Форма для больших плиток весом 100 грамм (Размеры примерно 7см*15см). Приобрести можно формы с любым рисунком, какой вам понравится. 2. Форма для маленьких плиток. Вес плитки ~ 50гр. ОНА НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНА, на курсе задействована не будет, но для разнообразия можно, я такой часто пользовалась, очень удобно, что в ней сразу отсеки на 4 плитки...
Готовимся к Новому году. Шоколадные конфеты в домашних условиях. Легко.
Домашние конфеты из натуральных ингредиентов. Придется немного повозиться, но оно того стоит. Шоколадная оболочка с небольшой горчинкой снаружи и сладкая молочно-шоколадная начинка внутри. Вам точно понравится. Нам понадобится: Немного юмора в тему: Готовим начинку: 1. В воду высыпаем сахар и какао, доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Затем сироп нужно остудить. 2. Сухое молоко смешиваем с размягченным сливочным маслом. 3. Темный шоколад растапливаем в микроволновой печи короткими импульсами по 10 секунд...