Полноценное производство первых стеклянных игрушек в России было налажено в период Первой мировой войны в городе Клин, где находился стеклодувный завод. Мастера, работающие на заводе, специализировались в основном на производстве стеклянных изделий для аптек, однако пленные немцы научили их выдувать нечто более изысканное – праздничные шары и бусы. И, кстати, клинская фабрика «Елочка» по сей день остается единственной в России фабрикой, которая изготавливает стеклянные бусы для елок. И, конечно,...

Всем добрый день. Заглянув утром в “Азбуку вкуса” и увидев наряженные елки, я вдруг осознал, что действительно скоро Новый год! И значит, пора заняться пряниками! Я расскажу сегодня про идеальное тесто для фигурные пряников. Мы любим дома печь пряничных человечков и елочные игрушки, а потом раскрашивать их белковой глазурью. А еще мы делаем пряничные домики. В расписных пряниках очень важно, чтобы тесто не растекалось и не поднималась очень сильно. Нам нужно, чтобы фигурки не меняли своих очертаний, но при этом сам пряник должен оставаться нежным и сохранять свежесть довольно долго...