Малосольная форель – удовольствие недешевое, а красную рыбку на праздничный стол поставить хочется. Чтобы сэкономить, я солю рыбку сама. Форель получается очень нежная и ароматная, к тому же в этом продукте я уверена на все 💯. Чтобы приготовить рыбку к новогоднему столу, вам понадобится: Свежая форель – 600 гр. Сахар – 10 гр. Соль – 20 гр. Покупайте обычную крупнокристаллическую каменную соль. Мелкая «экстра» и йодированная не подходят, они слишком сильно вытягивают жидкость из рыбы. Лавровый лист, молотый черный перец...

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Лови рецепт" в Яндекс Дзен, Не пропускайте наши новые публикации. Здесь самые подробные рецепты. Значком * в тексте обозначены полезные советы (Лайфхаки) Нежнейшая речная форель в сливочно-миндальном соусе, блюдо высокой французской кухни, вполне доступно для приготовления его дома. Вы удивите этим блюдом кого пожелаете, это вкусно, ароматно и не слишком калорийно. Замечательное горячее блюдо будет прекрасным завершающим аккордом любого праздничного стола...