1806 читали · 5 лет назад
Закусочные профитроли на Новогодний стол 2020
Ещё одна потрясающая идея закуски на новогодний стол 2020. Делается очень просто и быстро, а выглядит потрясающе. Есть пару нюансов в приготовлении, но мы с вами их разберем. Между прочим ингредиенты для начинки можно использовать любые, но на мой взгляд эти самые сочетаемые. Если коротко объяснять как готовится тесто, то это обычное заварное. Я делаю так: яйца и муку кладу в отдельные миски, остальные ингредиенты смешиваю и на огонь. Затем довожу его кипения и выливаю всё это в муку. Помешали , затем снова на огонь около минуты, важно чтобы тесто скатывалось в шар...
3586 читали · 2 года назад
Немного о новогоднем конфетти времен СССР
Атмосфера советских новогодних праздников и сегодня многими вспоминается с любовью и теплом, несмотря на то, что подготовка к этому событию была довольно хлопотной и трудозатратной. "Достать" деликатесы и различные дефицитные продукты, среди которых мог оказаться банальный зеленый горошек или майонез; сделать основательную уборку в квартире, вытаскивая ковры на снег и перетирая до блеска убранный в мебельную стенку хрусталь; провести долгие часы за готовкой традиционных праздничных блюд; нарядить елку и запастись новогодней атрибутикой, вносящей атмосферу веселья - все это было очень непросто...