Сливочное масло — неотъемлемый элемент ежедневного рациона большинства семей. На нем готовят выпечку, его добавляют в каши, намазывают на бутерброды и используют в сложных кулинарных соусах. Однако за привлекательной упаковкой на полке супермаркета далеко не всегда скрывается чистый молочный продукт. Из-за стремления сократить производственные издержки недобросовестные производители всё чаще подменяют ценный молочный жир дешевыми растительными аналогами, включая пальмовое, гидрогенизированное или техническое масло...